この黄色いのジャガイモと思っていたらパイナップル。
【在マレーシアのインド人直伝カレーとビリヤニ】
Nasi Biryani dan Kari, Resep dari Orang India di Malaysia
港に向かう海沿いの露店ボックスカー
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平日の夕方、
まちの道々の中でも特に海に近い道々には
食べ物の露店が並んだりします。
ここはウェー島へ行く船が出ている港に行く
途中の海岸沿いの道路
ボックスカーでやって来た食べ物の露店が
思い思いの店を出し
そこに人が集まり賑わっています。
手軽に買えるビリヤニご飯
![](https://bhs-indonesia.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG20220902182450-2-300x225.jpg)
道路沿いで大好きなインドのビリヤニとカレーを発見!
この方たちはマレーシアで
インド人のお店で働いていたので
その時の技術を生かして
ビリヤニとカレーを売っているのです。
マレーシアの首都クアラルンプールには
飛行機で1時間半ぐらい近いです。
ジャカルタまでは3時間ぐらいかかるので
その半分ぐらいの距離なんですよね。
今は飛行機が正常に飛んでいないので
近いのに遠くなってしまっていて
乗り継ぎ×乗り継ぎで
13時間とかかかるそうです。
はやくここから1時間半のマレーシアにも
足を延ばしたいものです😘
山羊カレーがおススメ
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カレーは鶏肉のカレーもありますが
山羊がおススメ。
アチェの山羊は本当に美味しいです。
何しろカレーリーフが完全に
この土地の木になっていて
ふんだんにありますからね。
カレーにすると本当に美味しいです。
カレーリーフの木はジャカルタだと
入手がとても難しく
昔自分の家に植えていたのですが
枯らしてしまいました😭
ここに来たら
山羊カレーとビリヤニは
食べるのが「義務」なんですよ😆
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